這樣搭配
​最對味

目前是阿根廷產區最知名的品種。酒體豐滿，入口繚繞著香濃的果香，尾韻悠長、芬芳甜美。
－紅醬料：燉牛肉、義大利麵等，可提升菜品的層次感。
－烤肉：可以讓肉質更加豐富，酒味更加濃厚。
​－起司：絕大部分的類型的起司都很適合，特別是濃郁奶油起司，如Roquefort、Camembert等。
－巧克力：巧克力的微苦味可中和酒的單寧含量，讓口感更加滑順，最搭配的是黑巧克力。

具有深色和濃郁的果心與帶有單寧的口感。陳年後橡木桶帶出香草味、咖啡味、黑胡椒等等。

往往有較高的酒精濃度和單寧含量，非常適合陳年。
－肉類的油脂和蛋白質可以平衡酒中的酸和單寧，可以搭配紅肉、牛肉、烤肉等等。
－紅葡萄醬汁可增強美食口感，提高肉類的風味。

來自法國波爾多地區的紅葡萄品種，風味濃郁而豐富。它經常被作為混釀原料，不過也可以單獨釀製成酒。
此風味通常帶有紅果、莓果、黑櫻桃、辛香料和煙燻味道。
它的單寧濃郁柔和，帶有一定的酸度，餘味持久而平衡。高品質的陳年紅酒還會帶有一些木本的芳香味道，讓口感更加豐富。
－適合搭配豬肉、牛肉、羊肉和家禽類食品，例如烤肉、燒烤、燉菜和燉肉。
－與起司和巧克力等甜品搭配，可以帶來更和諧的口感體驗。